こんにちは。大西です。

 

 

 

 

2カ月に一度の

特別な経営者勉強会の日でした

 

 

 

相変わらず

めちゃくちゃためになる会です

 

 

 

わずか10名足らずのメンバーに

スタートアップを実装されている

経営者の方が

現在進行形の会社の状況を

実務ベースで

ありのままに語って下さいます

 

 

 

こんなにタメになる勉強会

過去に見た事も聞いた事もありません

 

 

 

めちゃくちゃ有り難い会ですね

 

 

 

しかも

アルコールを呑みながら

途中からは

メシを食いながら

何でも質問に答えてくれるんです

 

 

 

 

スタートアップを如何にして

上場まで持っていくのか

 

 

 

 

新たな市場を開拓し

そのシェアをどこまで拡げるのか

 

 

 

まさにゲームチェンジャーという

その表現がピタリとはまります

 

 

 

参加しながら

ワクワクしてしまいますね

 

 

 

アドテクの先駆者と

言われてらっしゃるのも

腹落ちします

 

 

 

有意義な時間でした

またやる気が漲ってきました…笑

 

 

 

さて本題です

 

 

 

サンドイッチの世界チェーンと言えば…

 

 

 

やはり「サブウェイ」が浮かびますよね

 

 

 

 

サブウェイの

日本でのフランチャイズチェーン店展開を

居酒屋でご存知の

ワタミが始めることになるそうです

 

 

10年で今の2倍強となる

430店以上に拡げる計画とのこと

 

 

 

ワタミと言えば

元々の居酒屋から弁当宅配などに

事業を拡げてきましたが

第二創業期と位置付け

総合外食企業へと変貌を遂げる

その足掛かりとしていく計画だそうです

 

 

 

 

サブウェイ

行ったことありますか？

 

 

 

マクドナルドなどと比べると

そこまで多くはない印象ですよね

 

 

 

僕もこれまでに

5回くらいかなぁ

たまたま街で見かけて行ったのは

 

 

 

 

美味い！

と記憶しておりますが

 

 

 

最後に行ったのは

5年？もっと前かもしれません

 

 

 

サブウェイは

世界100以上の国と地域で

約3万7000店を展開しているんです

 

 

 

 

3万店…

めちゃくちゃ凄いですよね

 

 

 

 

また

ハンバーガーに比べて

健康イメージが強いと見られており

競合が少ないようにも思います

 

 

 

 

ブランド名の由来は

主力商品の

「潜水艦（サブマリン）型」と呼ばれる

長方形のサンドイッチです

 

 

 

 

あれが良いですよね

 

 

 

 

ワタミの国内外食店舗は

9月時点で319店舗

 

 

 

そのうち

約7割に当たる約220店が居酒屋

 

 

 

コロナ禍で居酒屋利用の仕方は変わっており

事業を拡げることが

必須命題と捉えているのでしょう

 

 

 

 

サブウェイは

小型店などで

女性客中心の列ができるほど

実はファンが多いんです

 

 

 

この光景は

私も何度かみた事があります

 

 

 

 

昔職場だった代々木のサブウェイも

めちゃくちゃ並んでいました

 

 

 

 

経営の主体がワタミになることで

どのように展開されていくのか

サブウェイの名前を久しぶりに聞き

めちゃくちゃ行きたくなりました

 

 

 

今後のサブウェイに注目しながら

近々食べに行きたいと思いまっす

 

 

 

 

緩かった…

少し二日酔い気味なので…笑