こんにちは。大西です。

 

 

 

♯621です

 

 

パーコー麺/排骨麺好きですか？

 

 

 

突然ですが…

勝手にオススメグルメシリーズです…笑

 

 

 

 

先日ゴルフ場で

たまたま食べた排骨麺が

とても美味しかったんですよ

 

 

 

 

 

排骨麺が何なのか…？

 

 

 

調理された豚のあばら肉を

トッピングしたラーメンのこと…

だと思います…笑

 

 

 

少しぐぐると…

 

 

排骨は…

中国語で豚などの骨付あばら肉

つまりスペアリブを指し

排骨を使った揚げ物料理にも

用いられる言葉だそうです

 

 

 

中国における一般的な排骨は

豚のあばら肉を

骨付きのまま食べやすい大きさにカットし

塩や砂糖、酒、五香粉

またはカレー粉などで漬け込む

 

 

溶き卵と小麦粉を混ぜ合わせた衣を付け

キツネ色になるまで油で揚げる

 

 

排骨麺は

ラーメンの上にそれをトッピングした品で

麺自体が排骨麺専用とかではないらしい

 

 

 

日本では骨が取り除かれた排骨が多く

担々麺に排骨をトッピングした

「排骨担々麺」が人気

 

などと…ありました…笑

 

 

わかりますよね

僕もめちゃくちゃ好きです

 

 

 

名店「はしご」の排骨担々麺

 

 

なんか前にも一度触れた事があったような…笑

 

 

 

さて本題です

 

 

思いつきで前段を書きました…

毎日そうですが…笑

 

 

 

このCEOブログにおける

前段の役割とは…

 

 

 

ざっくり言うと

朝起きてすぐの私の頭を起こすため

寝ている/固まっている脳味噌を

動かすためにやっているのかなぁ…笑

 

 

 

意識していた訳ではありませんが…

いつからか結果的に

そういう役割になっていたようです

 

 

 

勿論…

1日1000文字以上

そう決めている中で…

文章のかさ増し？？？

そういう気持ちがない訳ではありません…笑

 

 

 

 

似たような…？シーンに

アイスブレイク…ありますよね…笑

 

 

 

 

そもそもアイスブレイクとは…

 

 

 

固まっている場の空気をほぐしたり

会議などの場を和ませたり

商談の際に

クライアントの心を開いたり

コミュニケーションを円滑にするための

雑談やゲームのこと

 

 

 

アイスブレイクの活用場面が多いであろう…

 

 

 

2024年

ワンコンの初代MVPを見事に受賞した

営業のKさんが言っていました

 

 

 

 

◯◯社さんのお打ち合わせに伺うと…

出向中の社員Sさんネタは…

アイスブレイクの鉄板ですよ…と…笑

 

 

 

年末だったかなぁ

Sさん本人も営業メンバーが

私のことをもっと上手く使うべき…

と雑談レベルで言ってくれていました

 

 

 

 

他にも上手く連携しているメンバーも

そういう場面もあるのでしょうが…

 

 

 

何だか…

ようやく会社全体が

少しづつ組織として機能し始めた

同じ方向に向かい始めた

ポツポツとそんな感触をようやく…

嬉しい限りですね

 

 

 

小さなエピソードですし…

本人達には営業妨害です！

と怒られそうですが…笑

 

 

 

少しづつですが

前に進んでいるなぁ

そう感じるほっこりエピソード…笑

 

 

 

小さな組織ですからね

もっともっと一枚岩での結束や連動を

強みとして打ち出していかなければなりません

 

 

 

こういうネタも

宜しければアイスブレイクに是非…笑

 

 

最後に一言…

 

営業のアイスブレイクで

顧客からの信頼は決まる！！

 

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今日はここまで。

またすぐに。